Vino y pastas, un clásico de los domingo
¿Qué vinos acuerdan con las pastas? He aquí una de las grandes preguntas que los paladares locales se hacen una y otra vez. En primer…
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¿Cuál es la diferencia entre el Champagne y el Espumante?
Desde su creación por el legendario monje benedictino Don Perignon hasta la actualidad, el Champagne, el vino con estrellas, nos ofrece infinitas chispas de luz…
Vino y salud: Conocé sus múltiples beneficios
Compañero infalible en las mesas de los argentinos y embajador en cualquier latitud del mundo, el vino es más que sinónimo de celebraciones. Además de…
¿Vino y comida rápida? Tips para crear los mejores maridajes
Infaltables en cualquier cumpleaños. Prácticas y versátiles en cualquier encuentro social. Imprescindibles cuando no tenemos ganas de cocinar en casa y pedimos delivery. ¿A qué…
Rosas de primavera: el renacer de los vinos rosés
Que son de principiantes. Que les falta cuerpo. Que son insulsos. Que son femeninos. Que no son tintos ni blancos. Que “no son serios”. Y…
Vinos de terruño: la importancia del origen
La Argentina vínica es hija de la Revolución Californiana. Allá a lo lejos, entre los años setenta y ochenta, Estados Unidos impulsó la moda de…
“Debemos construir la identidad de los vinos de Entre Ríos”
En la semana del enólogo y enóloga (celebramos su día el 7 de septiembre), Mariela Ardito hace honor a su noble profesión. Lúdica, amena, apasionada,…
10 mitos sobre el vino: ¿Verdadero o falso?
Que el mundo del vino es mítico, fascinante y tiene un halo de elegancia es innegable. Una vez que nos adentramos en este fascinante tema…
Un vino de excelencia: ¿Qué factores lo determinan?
Cuando comemos un rico asado, el asador se lleva (con justicia) todos los honores. Copa en mano, siempre pedimos un brindis con todas las loas.…
Cómo conservar un vino en casa
El vino es como nosotros. Un ser vivo, un líquido vibrante, en evolución permanente. Nace, crece, se desarrolla, alcanza su punto máximo de madurez, decae…
El vino, entre experiencia y juventud
Cuando miramos botellas de vino con detenimiento, muchas veces nos encontramos con términos como “Roble”, “Reserva”, “Gran Reserva”, “Fermentado en barricas” o “Crianza en madera”.…
Bodega BordeRío: Naturaleza, música y arquitectura
Pura naturaleza, música de ensueño y una arquitectura que nos retrotrae a las colinas de La Toscana en Italia, sintetizan la impronta de la bodega…
Vinos y comidas: Guía práctica para maridajes perfectos
Cuando hablamos de maridaje, nos referimos a la placentera combinación entre platos y vinos. El objetivo es claro: resaltar y destacar las cualidades organolépticas de…
Tips para disfrutar al máximo una copa de vino
Te compartimos las claves infalibles para entender el vino y consejos para degustarlo en todo su esplendor: color, temperatura, copa, maridaje y mucho más. Mucho…